Quantcast
Channel: Thumman, Tussen och Tassen - En bakblogg
Viewing all 43 articles
Browse latest View live

Linus Longboard

$
0
0
Min kollegas son fyllde tolv och ville ha en tårta med sin longboard på. Det är anledningen till denna skumma "skateboard". Den blev nog lite för liten, i proportion mot hjälmen, men jag tror att formen blev som den skulle. Blev faktiskt riktigt nöjd med denna, den har en enkelhet som tilltalar mig.
 Vad tycker ni?
Tårtans innehåll: Vaniljbottnar, mandarinmousse, rårörda blåbär och blodapelsinmousse. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta/ modelleringspasta.
Ha en riktigt bra söndagkväll, alla vänner!

Julias Studenttårta

$
0
0
Det är många som tar studenten idag, men i år gör jag bara en studenttårta. Den är till Julia. Julia skulle ha en vacker tårta, gärna med dansskor på. Så jag slopade direkt tankarna på allt blå/gult som poppade upp i huvudet. Istället fick den bli gammelrosa, med blommor och balettskor.
Studentmössan var ju också självklar. I denna har jag RCP (Rice Krispie Treats), så den inte skulle bli för tung.

Tårtan innehåller: Vaniljbottnar, jordgubbsmousse, färska jordgubbar, lemoncurdgrädde och är spacklad med chokladsmörkräm och täckt med sockerpasta.
Grattis till alla er som tar studenten idag och ett extra stort grattis till Julia!!

Bröllop i lila och svart

$
0
0
Min kusin gifte sig härom helgen och jag och hennes mamma kokade ihop en plan om en överraskningstårta. Överraskningstårtor är alltid mina favorittårtor. Bröllopet gick i svart och lila, så det fick det bli.

Efter att jag fyllt tårtorna upptäckte jag till min fasa att de var för höga för ställningen. Så det var bara att såga av en bit av de undre två tårtorna. Det är därför de inte är lika stora.
För första gången använde jag endast marsipan både till dekorationer och lock. Och vilken bra marsipan sen, den kan jag varmt rekommendera. Efter att ha testat den, vill jag knappt använda sockerpasta igen. Den är från Örebro Bagerivaror och jag har köpt den hos Strössel och Annat.
Innehåll i tårtorna: Jordgubbsmousse, rårörda jordgubbar & lemoncurdmousse. Spacklad med chokladsmörkräm. Detta är utan tvekan de godaste tårtor jag gjort nån gång.

Fotbollstårtor

$
0
0
Mina grannar gillar fotboll... tror till och med att deras liv kretsar runt fotboll. Barnen spelar och pappan tränar. 

Nu fyllde äldsta dottern och pappan år, jämnt, 20 & 50. Och jag hade nästan kunnat räkna ut i förväg vad de ville ha för tårtor ;-). 

Jag var rejält nervös innan jag gjorde dessa. Jag har inte format så mycket tårtor än... bara kört på traditionellt utseende. Och att göra ett fotbollsmönster är verkligen inte så lätt som det ser ut. Tur att jag har en ingenjör till man som hjälpte mig med uträkningarna på hur stora bitarna skulle vara. Nu blev det dock inte helt perfekt, eftersom mina bollar inte var helt runda. Tur att sockerpasta är töjbart ;-). 

Här är de iaf. Jag blev riktigt nöjd. Vad tycker ni? 

 Denna tårta innehöll: Vaniljbottnar, jordgubbsmousse, färska jordgubbar, grädde och lemoncurdmousse. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta.
 
 
 Denna tårta innehöll: Vaniljbottnar, chokladmousse, färska jordgubbar, vispad grädde och hallonmousse. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta.
 Här försökte jag få till kläderna på den lokala fotbollsklubben. Hon i spelarunifor och han i tränarjacka.
Vet inte om det syns så bra men de svarta bokstäverna skimrar i rosa. Tycke det blev en snygg effekt. 

Hoppas ni har en bra helg alla vänner!

Ofrivillig blogpaus

$
0
0
Hej alla vänner. Ledsen att jag varit frånvarande. Vi har haft en massa otur på sistone inkluderat två diskkrascher i datorn. Den sista var riktigt jobbig eftersom alla våra foton från 2012 har raderats. Som tur är hade jag lagt mina obloggade bakverk på en annan disk, så de finns kvar... men alla bilder på min familj är borta.

Så ett tips från mig till er. Gör backuper, gärna flera stycken. Vi har alltid varit duktiga med det, men olyckan var till slut framme ändå.

Jag kan tyvärr inte bjuda på nåt gott idag, för jag är hos mina svärföräldrar och firar min goa svärmors 70 års dag. Hon kan baka hon. Att vara här är drömmen för en kakälskare som jag. Hon bullar upp helt otroliga bakverk, kakor och bullar, flera gånger om dagen. Avis? Det borde ni vara ;-).

Men jag ville bara förklara varför jag varit borta, imorgon kommer det bider på en av de senaste tårtorna. Det finns några att se fram emot, en vit blomtårta, en PetShop inspirerad tårta med tillhörande dessertbord och en väsktårta. Den sista är jag så stolt över att jag skulle kunna spricka ;-).

Så där, nu väntas det visst fika här igen. Kram på er alla!!

Blommig födelsedagstårta

$
0
0
Min vän Maria ville som vanligt ha en tårta på sin födelsedag. Som vanligt fick jag fria händer. Jag ville göra nåt stilrent och samtidigt vackert. Detta blev resultatet.

 Tårtan innehöll mina nya favoritsmaker: vaniljbotten, lemoncurdmousse, jordgubbsmousse och grädde med färska jordgubbar. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta.

Hoppas ni inte störs för mycket av den stora märkningen av fotona. Efter Amelias tårttävling (jag kom inte till final) så hamnade två av mina tårtor på nån slags sida där redaktionen valt sina egna favoriter. Mycket smickrande förstås, men de hade klippt bort mina vattenstämplar. Får man göra så? Jag tyckte inte det kändes helt ok. Så hädanefter tänker jag göra det lite svårare.

Kram på er!!

Väsktårta till världens bästa svärmor

$
0
0
Denna tårta gjorde jag till min söta svärmors 70 års dag. Jag hade planer på mycket mer detaljer men i slutändan var det tidsbrist som fick bestämma att den var klar. Det gjorde iofs inte så mycket,för jag tycker den blev riktigt bra. 
Och svärmor gillade den. Tårtan var en överraskning till hennes kalas, och ist för att sätta den på dessertbordet så ställde hon den på presentbordet. Så fick alla som ville fota den, men ingen fick smaka. Efter kalaset funderade hon i några dagar  på om man inte skulle kunna konservera den ;-), men tillslut gick hon med på att vi skulle äta den. 

Tårtan var fylld med vaniljbottnar, hallonmousse, rårörda jordgubbar och ett tunt lager lemon curd. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta och modelleringspasta. 





Istället för något väskmärke, så fick det bli ett stort "70" på spännet. 
Vad tycker ni? Jag känner mig riktigt nöjd med denna. 

Stort Grattis på födelsedagen kära svärmor! Hoppas du gillade din tårta. 

Littelest Pet Shop tårta till min femåring

$
0
0
När Amanda skulle till och fylla fem så hade hon väldigt svårt att bestämma sig vilken slags tårta hon ville ha. Lite i sista sekunden kom hon på att hon ville ha Littelest Pet Shop. Svårt men roligt tema. 

Jag kom på att jag ville att tårtan skulle se ut som en "cartoon tårta". Och sedan anpassade jag den efter Pet shop temat. Jag är inte helt nöjd med utförandet. Det var så fruktansvärt fuktigt och jag bara klantade mig. Så det är mycket småfel, men jag känner mig ganska nöjd ändå. 
Eftersom en av mina hårddiskar har kraschat så är detta enda fotot på hela dessertbordet... och där har jag glömt att sätta ut de lila dammsugarna. 

Det som trots allt finns på bordet är jordgubbs och marsipan cupcakes med jordgubbsfrosting, Små rosa maränger, The Ultimate Chocolate Chip Cookies och chocolate covered oreos. Men i detta fall är det inte oreos inuti, utan olika sorters ballerina och mandelmassa, 

Den lilla fisken är glad trots att hon bara har en liten pöl att simma i.
Tårtan består av (ingen direkt överraskning): Vaniljbottnar, lemoncurd mousse, hallonmousse och rårörda jordgubbar. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta. 

Den lilla hunden har samlat på sig mängder med ben... han gillar ju inte tårta.
Grattis till min älskade lilla tjej önskar både hunden och jag. 

Ny favorit

$
0
0
Jag har aldrig varit särskilt förtjust i marängtårta. Men häromdagen när vi var på middag hos goda vänner blev vi bjudna på marängtårta med glass och jordgubbar. Det var så gott. På natten så drömde jag om denna tårta och började fundera på vad med man kunde göra med marängbottnar och glass. Jag vaknade med ett "Självklart!"

Jag älskar marängswiss... i alla former. Detta har säkert gjorts massor med gånger men jag har aldrig testat det. Och som tur var var det svärfars födelsedag, så då hade vi en anledning att göra den :-).

Tänkte först göra bananmousse att ha i, men tidsbristen bestämde att det blev vanliga bananer. Men oj, vad gott det blev. Och så lätt!

Vi ska äta middag hos mina föräldrar ikväll och då tänkte jag sno ihop en sån här igen. Man kan ju göra det komplicerat, men om man vill göra det lätt så tar man köpta marängbottnar, glass, chokladsås, bananer, vispad grädde och chokladdekorationer (hjärtan, stjärnor eller vanligt strössel). Blanda och ös på så mycket man känner för. Ät och njut!

Kaksaker från Chef & Co

$
0
0
För en stund sedan fick jag ett paket i brevlådan från Chef & Co. En rolig liten butik på nätet med produkter för köket. I detta paket fanns två uppsättningar med saker för kakbak. Ett till en av er, kära läsare (som ni ska få tävla om) och ett som jag skulle testa. 

Det var två riktigt roliga saker. Ninjabread men- kakformar och Home Made- stämpel.
 Jag hade jätteroligt när jag bakade dessa kakor. Barnet i mig kom fram. Så att göra dessa kakor med barn måste ju vara en riktig hit. 
 Slagsmålet fortsätter i ugnen ;-).
Jag har länge velat prova att dekorera kakor med Royal Icing och detta var ju ett ypperligt tillfälle. Resultatet blev långt ifrån perfekt, men jag är nöjd för att vara första gången.  
Gillade dessa former jättemycket. 

Hembakat- stämpeln har jag tittat på många gånger och funderat på att köpa. Den var mycket större än jag trott, men helt underbar att använda. Kakorna lossnade lätt och det var lätt att få ett jämnt resultat. Den var även jättelätt att diska.
 De blev ju fina som de var. Längtar efter att få testa de på julens pepparkakor. Men jag kunde inte hålla mig med kristyren eftersom jag ändå hade börjat.
 Det blev en brokig skara kakor, var ju tvungen att testa olika tekniker. Mest nöjd är jag med de prickiga.
 Tjejerna älskade verkligen Ninjakakorna och åt så de storknade.
 Emma visar vad fin man blir när man äter svart kristyr ;-)
Håll utkik här på bloggen eller på Thummans tårtor på Facebook, så ni inte missar tävlingen där ni kan vinna dessa roliga prylar. Tävlingen kommer denna vecka. 

 Tack så mycket Jörgen på Chef & Co för möjligheten att få testa dessa produkter, det var jätteroligt! Nu alla vänner... kika in till Chef & Co och hitta era egna favoriter till köket. Mitt nästa köp blir absolut Metallicsprayen. Är så trött på att borsta allt jag vill ha glittrigt. 

Tävling!

$
0
0

Som jag sa i förra inlägget så har snälla Jörgen på Chef & Co gett mig ett bakset att lotta ut bland er läsare.  

Lite kort om butiken: 
Chef & Co hjälper hemmakockar att utvecklas från nyfikna amatörer till fullblodsproffs, med kvarterets coolaste verktyg i lådan. I butiken på www.chefoco.com hittar du presenter till den som har allt. Eller, unna dig själv prylarna som garanterat blir snackisar och gör vännerna avundsjuka. Läs mer och se hela sortimentet på www.chefoco.com

 Tävlingen är busenkel och uppdelad i tre enkla steg.

1. Klicka på Facebook ikonen högst upp på sidan och gilla Thummans tårtor på Facebook

2. Leta på tävlingsbilden (här ovan) på sidan på Facebook och dela den med era vänner. Se till att dela orginalbilden, annars kan jag inte se det.

3. Gå till Chef & Co's sida och kika på deras roliga produkter, leta på en favorit och skriv vilken det är i en kommentar under tävlingsbilden på Facebook.

Dessa två roliga produkter kan man vinna.

Alltså... Klicka, gilla, dela och kika. Tävlingen pågår tom Måndag den 10:e september. Lycka till!

Babytårta

$
0
0
Denna tårta var till Carinas lilla nyfödda son, Jens. Hennes jobbarkompisar skulle överraska henne med den, och jag kan ju aldrig stå emot att göra en överraskningstårta. 

Så här blev den.

 Tårtan innehöll: Vaniljbottnar, citronmousse, hallonmousse och rårörda hallon. Spacklad med chokladsmörkräm. Täckt och dekorerad med sockerpasta.
 Jag blev, helt ärligt, lite kär i denna lilla krabat. Ville nästan behålla honom själv ;-). Men tillslut lade jag honom på tårtan och skickade iväg honom för att bli uppäten... ;-).
Designen på tårtan är inspirerad av Mycakes. Hon gör helt fantastiska tårtor och jättesöta nallar.

Bröllopstårta med lilja

$
0
0
Så var den då äntligen klar. Bröllopstårtan jag har drömt mardrömmar om ;-). Inte kunde jag väl ana att det skulle vara så svårt att göra sockerliljor. Liljan på tårtan är fjärde försöket. Låter kanske inte så mycket, men med torktider så tog en lilja flera dagar att göra. 

Brudparet var två av mina äldsta vänner och som tur var så gillade dom tårtan. Trots att den inte blev riktigt som jag hade tänkt mig.
 Tårtan innehöll: Vaniljbottnar, jordgubbsmousse, rårörda jordgubbar, citronmousse och ett tunnt lager lemon curd. Spacklad med chokladsmörkräm, täckt med sockerpasta och liljan är gjord i flowerpaste.

 
 Tack så mycket Linda och Tobbe för att jag fick äran att göra eran tårta. Ni var så fina hela familjen i kyrkan. Jag önskar er en massa lycka och kärlek i framtiden. Kram på er!!

Rösta gärna på min tårta.

$
0
0
Gillade ni min handväsktårta? Den här. Då skulle jag bli jätteglad om ni ville rösta på den i tävlingen "Pimp my tårta"

Jag har ju tidigare sagt att det är sluttävlat för min del, men jag kunde bara inte låta bli för priset var allt för bra. En pimpad resa till New York! Min Au Pair familj bor i New York och jag har inte sett dom på sex år. Jag saknar dom å det grövsta och det vore ju helt fantastiskt att få åka och träffa dom igen. Så snälla rösta på min tårta. De tjugo med flest röster går vidare till en jury. Så hamnar man bland de tjugo första så är det bara att hålla tummarna sedan.

Klicka HÄR! Så kommer du till min tårta och sedan klickar du på gilla knappen. Om du sedan lämnar en motivation (helt frivilligt) så kan även du som röstar vinna tårtor från Almondy.

Förutom det, så är det mycket tårtor på ingång nu. Mycket fordons-tårtor och sedan kommer även mina egna födelsedagstårtor.

Ha en trevlig helg mina vänner! Kram

Födelsedagstårta till min mamma

$
0
0
Mamma fyllde år för några veckor sedan och då gjorde jag denna tårta. Den blev mycket uppskattad!
Innehåll: Baileys/chokladmousse, rårörda jordgubbar, jordgubbsmousse. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta.

Stort grattis, igen, till mamma på födelsedagen!!

Åh, en sak till...
Min väsktårta har blivit nerskuffad från top-20 i tävlingen "Pimp my tårta". Jag skulle behöva lite hjälp att komma upp igen.

Även ni som röstar har chans att vinna massa smaskiga Almondy tårtor. Klicka på länken här och sedan på gilla, så skulle jag bli superglad. Tack på förhand!!
http://www.pimpmytarta.se/?id=450

Kram på er alla!

Grävmaskinstårta

$
0
0
Min kollegas son Robert fyllde 20 och hade samtidigt börjat jobba som grävmaskinist. Så jag hjälpte henne med denna tårtan. Robert hade trott att han skulle få en vanlig grön marsipan tårta och ska ha tappat hakan lite grann när han såg denna. Han hade till och med sagt vilken modell det var. Jag har ju ingen aning :-), denna modell kom fram när jag googlade ;-).
Jag är rätt så nöjd med denna, men återigen får jag medge att fordon inte är min grej. Människor, djur och leksaker... det är nog vad jag gör bäst, tror jag. Denna hade kunnat få så mycket mer detaljer, men som vanligt så räckte inte tiden till riktigt.
Men jag tror Robert var nöjd och det får ju vara huvudsaken... visst då?
Innehåll: Rårörda jordgubbar, jordgubbsmousse, Lemoncurd mousse. Spacklad med chokladsmörkräm. Täckt och dekorerad med sockerpasta.

Monstertruck-tårta

$
0
0
Well, well.. man kan ju inte lyckas jämt. Melvin ville ha en Monstertruck på sin tårta... och jag försökte verkligen ta ut svängarna och få den helgrym. Platt fall kan man säga. Jag ville så gärna att den skulle bli lika "bad ass" som Carolas coola monstertrucktårtor... men kanske nästa gång. En av hennes kan ni förresten se här.
Men Melvin verkade iaf glad när han såg tårtan. Han sa nåt i stil med "oj, vilken stooor!". Så det får jag ju vara nöjd med. Förhoppningsvis var den god.
Innehåll: Vaniljbottnar, chokladmousse, rårörda jordgubbar och jordgubbsmousse.


Grattis på 4 års dagen Melvin och tack för att jag återigen fick göra din tårta. Föregående år har Melvin fått den här och den här tårtan.

Min egen tårta #1

$
0
0
För en månad sedan fyllde jag år. Jag gjorde två tårtor till mig själv. Denna, den första, bjöd jag jobbet på. Kommer inte ihåg riktigt vad jag hade för fyllningar, men jag tror det var jordgubbar i. Den var spacklad med grädde och täckt med marsipan.

Hoppas ni har det bra där ute i höstrusket. Själv är jag inne i värmen och vabbar med en hostig liten tjej. Kram på er!

Min egen tårta #2

$
0
0
Ledsen att det är lite glest med inläggen nu för tiden. Jag har varit tvungen att dra ner på bakandet lite eftersom jag har börjat jobba heltid. Och om sanningen ska fram så har jag inte haft nån riktig lust heller. Men om ett par veckor fyller min yngsta tjej Emma fyra år, och då blir det baka av igen. Hon önskar sig ett spindelmannen-kalas! En speciell liten tjej ;-).

Detta var en av mina egna tårtor. Fantasin tröt å det grövsta och jag slängde bara ihop nåt. Lite glitter och min ålder hamnade i vingarna. Som trots att de ser svåra ut, faktiskt går riktigt snabbt att göra. 

Jag kommer inte ihåg vad den smakade, men jag tror den var god ;-), den är iaf spacklad med grädde och täckt i marsipan. 


En av anledningarna till att jag inte velat baka är att min söta lilla katt har försvunnit. Alice blev inte ens två år. Man hoppas ju förstås att hon ska komma tillbaka igen, men en liten katt med så tunn päls som absolut inte vill vara ute om det är under +10 grader, är nog inte bara ute och roar sig så här års. 
Jag har förlikat mig med tanken på att hon inte lever längre, men det känns så svårt att inte få veta vad som hänt. Jag mår så dåligt av tanken på att hon kanske varit skadad och legat och lidit någonstans och undrat varför vi inte kommit för att hjälpa henne. 

Ok, jag ber om ursäkt för det deppiga inslaget. Hoppas ni alla har en bra kväll. Tänd massa ljus och kryp upp i soffan med nåt gott. Det ska jag göra. 
Kram på er!

Emmas Jake och Piraterna tårta

$
0
0
Min lilla Emma fyllde fyra år för ett tag sedan (tänk vad åren går). Hon var inte riktigt säker på vad hon ville ha på sin tårta, men efter mycket velande kom hon fram till "Jake och Piraterna" (Jake and the Neverland pirates), som är ett barnprogram på Disney Junior. Jag är riktigt nöjd med hur dekorationerna tog sig. Förutom, som min man sa, att Jake ser ut som om han är 15 år ;-). 
 Innehåll: Vaniljbotten, päron, päronmousse, aftereightfluff. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt med marsipan. 
 Jake och Gojjan hänger på sin sjörövar-ö efter att ha samlat gulddubloner

Vissa detaljer på denna tårta blev jag extra nöjd med. Som Jakes träsvärd, Gojjans döskalle-bandana och skattkartan. Kartan hade kunnat fått se med vintage ut, men jag blev feg och trodde den skulle se för skitig ut.
 Avslutar med en bild på mig och min älskade fyraåring. 
Stort Grattis, mammas hjärta!

Viewing all 43 articles
Browse latest View live